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鹽堿地里種油菜創下高產新紀錄

2023-07-12 05:56:09 來源：解放日報

種糧大戶張綠林在江蘇鹽城東臺市的沿海灘涂上，承包了2000畝土地，用來自建農場。俗話說，鹽堿地里種莊稼，十年九不收。記者初次聽說時，感到十分詫異，張綠林這門生意豈不是穩賠不賺？

(資料圖片僅供參考)

沒想到，現實正與記者的設想完全相反。從1996年租地至今，張綠林算過，“農場效益還可以”。今年6月，其中一片輕度鹽堿灘涂地上種出來的油菜新品種“中油雜501”，實收菜籽畝產為323.87公斤，創下全國鹽堿地油菜高產新紀錄，這一數字甚至比當地油菜平均單產還要高出59.2%。

鹽堿地變良田，正在張綠林的農場中成為現實。據測算，我國有近1.5億畝鹽堿地具有開發利用的潛力。張綠林的經驗能復制得更廣泛嗎？

20多年灘涂變良田

張綠林的2000多畝油菜地，距離黃海只有1公里左右，天氣好的時候，站在地里就能看見海。

上世紀90年代，鹽城沿海圍墾，這里常年被潮水浸染，是名副其實的鹽堿地。當時張綠林正嘗試發展大規模的機械化農業，雖然這片地土壤條件不好，但勝在面積大，且連成片，進行規劃開發時，留出的道路也寬。而尋常耕地大多零散分布，村里道路狹窄，大型的播種機、收割機寬度達到6米，根本開不進田里。

“當時種糧食是不可能的，只能種一些耐鹽堿的作物，比如油菜。”張綠林說，“油菜能立苗就能有收獲，麥子、水稻種下去，苗都出不來。”這片鹽堿地上種油菜很合適。以前種油菜要靠農戶養出幼苗再移栽，收割的時候也需要人手，平均每畝地得雇3個人打理；基本實現農業機械化之后，每百畝油菜地只需要2個工人，人工成本大大下降。

即便如此，鹽堿地產量也趕不上肥沃耕地。租下土地的前4年，張綠林持續投入，回報寥寥。

在鹽堿地上發展農業，土壤改良是繞不過的門檻。油菜是秸稈作物，成熟收割之后，將秸稈粉碎，再埋進土壤里，能夠改善土壤中的有機質含量。同時，埋下去的秸稈與下層土壤之間形成“隔離層”，增加土壤通透性，下層鹽分不容易上返，上層鹽分更容易隨著雨水溶解。這是土壤改良的有效手段之一，叫秸稈還田。

如果到張綠林的農場看，田里橫著豎著開了很多條溝，網格狀的，看著奇怪，其實是另一種改良鹽堿地的手段。開挖排水溝，下雨時土壤中鹽分溶解到雨水中，并隨之下滲，再流到排水溝里，將土壤逐步清洗淡化。

經年累月，土壤鹽度逐步下降，肥力日漸提升，水稻、小麥等糧食作物也能成活。2000年，張綠林農場賬上開始有收益了。現在，昔日鹽堿地已成為良田，海邊的地理位置反倒顯示出優勢，“旱的時候凈化海水澆田，澇的時候從排水溝往海里引。”張綠林說，甚至有些旱澇保收的意思。

鹽堿地成了“聚寶盆”

“東臺有85公里的海岸線，以及沿海廣闊的灘涂鹽堿地。”東臺市農業技術推廣中心高級研究員介紹，鹽堿地的有效利用一直是當地不斷探索研究的重要命題。

與此同時，我國是油料生產和消費大國，同時也是進口大國，我國食用油對外依賴度大約為70%。目前，我國常年種植油菜的面積在1億畝左右，可用于油菜生產的鹽堿地面積也在1億畝左右。這意味著，如果把適合油菜種植的鹽堿地都利用起來，我國食用油依賴進口的局面將可能得到緩解。

去年10月，張綠林在農場種下了200畝油菜新品種“中油雜501”。這個品種由中國工程院院士王漢中帶領團隊歷經10年攻關選育而成，具有耐鹽堿、耐密植等特點。“普通油菜每畝地種1.8萬到2.5萬株，這個新品種能種將近6萬株，并且化肥農藥等投入并沒有增加太多。”張綠林說，密度翻倍，產量自然就高。

今年6月初，經過現場測算，“中油雜501”實收畝產323.87公斤，畝產油量約163.17公斤，比當地油菜平均單產增加59.2%，比當地油菜平均畝產油量增加82.3%。另外，種植油菜后土壤鹽含量降至約1‰，是周邊冬閑區土壤鹽含量的50%左右。

鹽堿地變良田，更是“聚寶盆”。張綠林算了筆賬，新品種在人工、農機具、農藥、化肥等投入上每畝生產成本400元左右，可節約生產投入100元以上。同時，在沿海灘涂輕度鹽堿區，每畝可多生產50到90公斤菜籽油，效益增加1000元以上。

這是油菜品種培育的重要成果。不過，即便是這樣優秀的品種，也無法適用于所有鹽堿地。經過20多年的改良，張綠林的農場已是輕度鹽堿地，鹽分控制在1.5‰左右。中度鹽堿地上，即便是經驗復制，也有很多難關要攻克。至于重度鹽堿地，主要目標仍然是改良土壤。

雖然任重道遠，但張綠林20多年的實踐證明，鹽堿地改良是行得通且值得一試的路子，這對保障我國油料安全和糧食安全都有重要意義。如今，油菜收割后，2000畝鹽堿地上，水稻已經插秧，待到秋天，又能見一片金燦燦的稻田。